โรงเรียนประสาทรัฐป ระชากิจ จัดตั้งขึ้นจากการที่ประชาชน 100 คน มาประชุมกันที่โรงเรียนชุมชนวัดประสาทสิทธิ์ เมื่อวันที่ 7 มิถุนายน 2518 โดยมีนายวิเชียร เปาอินทร์ นายอำเภอดำเนินสะดวก เป็นประธาน ได้ริเริ่มมีการจัดตั้งโรงเรียนระดับ มัธยมศึกษาขึ้นที่วัดปราสาทสิทธิ์ ท่านพระครูประสาทรัตนกิจ เจ้าอาวาสวัดปราสาทสิทธิ์ได้มอบที่ดินของวัดให้ปลูกสร้างอาคาร ประกอบ อาคารต่าง ๆ และสนามกีฬา ของโรงเรียนเนื้อที่ประมาณ 43 ไร่ 2 งาน 80 ตารางวา ที่ประชุมได้เลือกตั้งคณะกรรมการชุดหนึ่งเพื่อให้ดำเนินการจัดหา และก่อสร้างอาคารเรียนพร้อมทั้งช่วยส่งเสริมการศึกษาของโรงเรียน 26 มกราคม 2516 นายประสงค์ มีแสงแก้ว นายอำเภอดำเนินสะดวกได้นิมนต์ท่านพระครูประสาทรัตนกิจ และเชิญกรรมการดำเนินการมาประชุมเพื่อก่อสร้างอาคารเรียนให้ทันปีการศึกษา 2519 ประจวบกับสภาตำบลประสาทสิทธิ์ ได้อนุมัติเงินพปช.ต. ปี 2519 จำนวน 300,000 บาท ก่อสร้างอาคารขนาด 9 เมตร ยาว 27 เมตร เพื่อให้เป็นสถานที่เรียนของโรงเรียน คณะกรรมการได้มีมติเสนอทางราชการ ขอให้ส่งตัว นายพร เชยจิตร ตำแหน่งอาจารย ์ 1 ระดับ 4 โรงเรียนสายธรรมจันทร์ มาดำรงตำแหน่งครูใหญ่ โรงเรียนได้เริ่มเป็นเรียนในปีการศึกษา 2519 เมื่อวันที่ 1 มิถุนายน 2519 มีครู 1 คน นักเรียน 35 คน นักเรียนหญิง 31 คน รวม 61 คน และเปิดสอนระดับชั้นมัธยมศึกษาตอนปลายปีการศึกษา 2536 ปัจจุบันโรงเรียนมีอาคารเรียนถาวร จำนวน 3 หลัง โรงฝึกงานจำนวน 2 หลัง อาคารหอประชุมพลศึกษา 1 หลัง ผู้บริหารท่านแรกที่ได้รับการแต่งตั้ง และเป็นผู้ก่อตั้งคือ นายพร เชยจิตร